首页 › 乐活寿宁 › 米糕并非寿宁独有，在深圳汕头叫做捆粄也叫粿卷。有图有真相。

小女巫 发表于 2013-10-23 08:42:41

米糕并非寿宁独有，在深圳汕头叫做捆粄也叫粿卷。有图有真相。

其实就是肠粉皮，比较大张，蒸出来后，用道具，往中间划个十字，分成四小片，一片一片拿出来！主菜是猪肉碎，配菜可以选择：韭菜，芋，菜脯，笋，萝卜干，豆角，玉米，豆干粒，木耳！配菜可以混搭~一个两块钱，一份七块钱（一份四个）！本来之前刚吃那会他们说不用淋点什么卤汁什么的，说主配菜都炒过的，有味儿的~不过后来我们几个建议他们还是像肠粉一样淋上一层，会好吃很多的~~~果然....是没错的！！！好吃多了，可以加辣椒酱~~~




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墨镜 发表于 2013-10-23 09:38:58

呵呵，制作过程有点不一样。楼主说的米糕像蒸馒头，寿宁的像小舟。

红海雕 发表于 2013-10-23 10:01:27

我在广东佛山有吃过！大体都是差不多！

流泪的鱼儿 发表于 2013-10-23 13:09:31

楼主说的是 肠粉这个全国各地到处都是

逝水无痕 发表于 2013-10-23 13:44:32

{:soso_e100:}

一生何求 发表于 2013-10-23 15:47:51

不管走到哪里，都有的吃，多好！

骑着羊放狼 发表于 2013-10-23 21:12:58

吃来吃去感觉还是寿宁的米糕最好吃

标冷趣 发表于 2013-10-23 23:47:06

到底吃不出家乡的味道

ericye 发表于 2013-11-14 21:44:00

一看就是肠粉啦，广州这边几乎每间早餐档包括经营早茶的茶楼都有得吃。

奇迹鳌城 发表于 2013-11-23 23:22:38

还是寿宁的好啊，广东肠粉难吃死了。

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