寿宁在线,寿宁人的网上家园!

 找回密码
 注册

扫描二维码,访问手机版

查看: 1425|回复: 24

[寿宁高山茶] 茶界泰斗张天福先生 昨天上午九点二十二分在福州去世 享年108岁!

[复制链接]

2191

帖子

32

主题

3万

金币

总司令

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

积分
72424
QQ
发表于 2017-6-5 09:12:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转寿宁在线。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x


电梯直达


茶界泰斗张天福先生
昨天上午九点二十二分在福州去世
享年108岁!

弃医从茶:“一个茶叶界的小学生”
1910年,张天福出生于上海一户福州籍的名医家庭。翌年,父母带着他迁回故乡福州,并开办了遂生堂西医局。张天福经历过“九一八”事变,参加过抗日宣传活动。在这样一个动荡不安的年代,他看到祖国农业落后,人民缺衣少吃,家乡福建三大特产之一的茶叶衰败不堪,决心报考农校,振兴祖国的农业茶业。张天福从小天资聪颖。1929年,他先在福建协和大学修完一年的基础课程后,20岁便以第一名成绩转入南京金陵大学农学院深造。从此,他与茶结下了不解之缘。

张天福1932年从金陵大学毕业后的80多年里致力于茶叶教育、生产、科研和茶文化传播工作。他见证了100年来中国茶叶的兴衰,并且直接参与了复兴中国茶叶的伟大历史进程,被尊称为中国“茶学界泰斗”。张天福让中国茶叶重新走向辉煌,可他却谦虚地称自己是“一个茶叶界的小学生”。“我的一生,永远是学生,愿在有生之年,同大家一起,立足于解决福建茶叶生产中的现实问题。要深入实践,从源头创新、打基础做起,望能群策群力做出成绩,报效祖国和人民。”张老如是说道。
一生事茶:奔腾不息的“中国心”
1935年,他在福建福安创办了福建省第一所茶叶科研所,并创办了福安茶校,为国家培养和输送了一批茶业技术骨干。

张天福和他发明的揉茶机
上世纪30年代初,福建在全国属于落后地区,但有着丰富的茶资源,张天福满怀理想来到当时的福州协和大学任教并开始筹办茶叶改良农场。中国一直是沿用古老的用脚揉捻茶叶的制茶方法,张天福曾看到日本报纸上刊载中国茶农头上拖着长辫,裸着上身,赤脚揉茶的照片,加以嘲弄。愤怒之极,张天福立志改变这种被嘲笑的落后生产方式。1941年,他研制成功我国第一台适合茶农和小型茶叶加工企业使用的手推式揉茶机,改变了乌龙茶“看天做青、靠天吃饭”的落后工艺。
风雨沧桑近百年,在张天福超然旷达的外表里,跳动着一颗奔腾不息的“中国心”。在“反右”、“文革”中,张天福“发配”山区,身陷逆境,依然仍坚守在茶叶生产的岗位上,几乎走遍福建全省所有的茶区,写下了大量有价值的总结、研究和考证等资料。亲自示范推广高标准新茶园的建立——梯层茶园表土回沟条垦法。他退职不退休,四处奔波在省内外主持茶王赛评审活动,利用各种场合宣扬茶文化,独尊“以茶为国饮”,提倡“中国茶礼”,为的是国人养生健身,牵挂的是中华民族素质的增强。
中国茶礼:“俭、清、和、静”
张天福综合中国茶圣唐朝陆羽《茶经》所提的“茶最益精行俭德之人”和宋徽宗赵佶《大观茶论》所提的“致清导和”、“韵高致静”,提出以“俭、清、和、静”为内涵的中国茶礼。他认为这四个字凝聚了中国传统文化中的高尚品行和处世哲学。“俭清和静”这四个字是他晚年对中国茶礼的理解和概括,如今已经被茶界广泛推崇。

他虽已百岁高龄,却仍然忙得不亦乐乎:他无数次被聘请担任全国、全省各种优质茶、名优茶鉴评会主评。评茶时,他绝对不会第一个发言,因为他的意见会影响别人的评价。他曾说:“那样对参加比赛的人不公平。”热衷于推广茶文化、呼吁茶叶产业化。现在,张老每日在家中接待访客,处理天南海北茶友的电话、信件,虽不常去茶山、茶市,可关于茶叶的最新动向他却能娓娓道来。直到晚上,他才有一点时间坐下来写写东西,把与茶有关的经验和感悟用文字留下来。

百岁姻缘:幸福来敲门,从来都不晚
2008年12月17日,98岁的张天福先生与57岁的张晓红在福州庄重登记,低调完婚。在百年之时,喜遇“百年好合”,缘分让他的一生更显传奇。

张天福的原配夫人于1991年去世后,耄耋之年的他孤身一人,对于各类茶事活动,乐于也疲于奔命。“我其实在用忙碌冲淡孤单。”张天福说,他觉得生活还是缺失,萌生了寻找伴侣的念头。
2008年,身为杂技演员的张晓红的丈夫凯亚病逝后,同原配夫人离去18年的张天福结识。凯亚是南京著名茶文化学者,凯亚的父亲吴觉农,与张天福同为中国当代十大茶叶专家。随后的日子里,两人经历了人生的又一次选择。最终,张晓红放弃了自己的演艺事业,告别在南京优裕的生活,收拾了三大箱行李,风尘仆仆赶到陌生的福州。在她的行李里,张天福看到了6口刷得干干净净的各式各样的锅。他知道,她真的是来过日子的。幸福来敲门,从来都不晚。

健康之道:晨起饮清茶一杯
为了中国的茶叶,张天福一生都在积极奔走。正如他在百岁华诞庆典上的发言中,谦虚地说:时至今天,张老仍然坚持养成的良好习惯,黎明即起,清茶一杯,晨练“国粹”,再听一段新闻广播或浏览报纸,接着进早膳,然后又迈着矫健的步伐投入新一天的各项茶事活动。
对于茶与长寿的关系,张老笑说:“一天到晚喝茶的人就像我这样。”作为“万病之药”,张老直到现在每天起床之后都要喝一大杯茶,加上平日从全国各地来的茶友,不论是政府高官还是山间茶农,张老都用清茶迎客。常年下来,张老一天差不多要喝茶百盅,而且品种多样。
此外,他依旧保持良好的生活习惯:固定的作息时间,一日三餐粗茶淡饭,配以些许水果。同时,他也强调自己总结的养生学“一足五忘”,即知足常乐,忘形、忘劳、忘怀、忘情、忘年。


  ( 本讯息转于福建论坛)





评分

参与人数 15金币 +57 收起 理由
旺旺旺 + 4
公犀牛 + 4
大雕 + 4 爱生活,爱在线,爱加分
黄老邪 + 4
红海雕 + 4
金丝楠 + 4
公雕 + 4 分分加给好浪花
东福 + 4
长龙 + 3
喵星王 + 4 分分加给好浪花
黄金龙 + 3 分分加给好浪花
西浦义务消防队 + 3
江南怪 + 4
妙王花 + 4 你差的不是分,是支持。
南洋李通 + 4 分分加给好浪花

查看全部评分

好的工艺品确实难找啊。
民生连线版规:一、不违反法律、法规,不发表反动言论。二、不漫骂他人,不使用不文明语言,不在贴子中直接点当事人的姓名、手机号、车号等,不牵涉到个人隐私,不污蔑、毁谤他人。涉及本条内容,侵犯到公民利益的,请联系县委宣传部网络科。三、热爱家乡,坚决禁止诋毁寿宁的言语。四、只针对寿宁本土内容进行讨论和发表,转载与其他方面的贴子将被移到灌水转载版。五、版主有权对违反规定的贴子进行编辑、移动、删除、扣分、屏蔽等操作。六、本版的所有帖子,在主题帖发表后60天,会自动转入关闭状态。

师长

发表于 2017-6-5 10:59:24 | 显示全部楼层
非常敬佩的老人
回复 支持 反对

使用道具 举报

3724

帖子

51

主题

2万

金币

总司令

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

积分
70438
发表于 2017-6-5 13:35:13 | 显示全部楼层
顶一下
回复 支持 反对

使用道具 举报

2万

帖子

605

主题

7万

金币

坛主·Super Moderator

寿宁在线主编

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

积分
296028

2010年度杰出网友2009年度杰出网友终身荣誉勋章网管勋章2014年度人气网友勋章浪花勋章无烟勋章100勋章文明勋章2016年优秀版主2013年度杰出网友勋章2017年优秀版主

发表于 2017-6-5 16:15:44 | 显示全部楼层
老先生一路走好!
回复 支持 反对

使用道具 举报

师长

发表于 2017-6-5 19:55:17 | 显示全部楼层
老先生一路走好!
回复 支持 反对

使用道具 举报

师长

发表于 2017-6-5 21:49:54 | 显示全部楼层
一路走好,感谢您为28万寿宁人民作出的巨大贡献
回复 支持 反对

使用道具 举报

1万

帖子

52

主题

6万

金币

总司令

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

积分
167322

2014年度人气网友勋章

发表于 2017-6-6 00:03:22 | 显示全部楼层
一路走好
回复 支持 反对

使用道具 举报

1798

帖子

40

主题

2万

金币

总司令

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

积分
60229
发表于 2017-6-6 08:56:28 | 显示全部楼层
一路走好!
回复 支持 反对

使用道具 举报

1919

帖子

1

主题

2万

金币

总司令

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

积分
59678
发表于 2017-6-6 09:17:03 | 显示全部楼层
老先生一路走好!
回复 支持 反对

使用道具 举报

1752

帖子

0

主题

2万

金币

总司令

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

积分
62531
发表于 2017-6-6 09:17:37 | 显示全部楼层

老先生一路走好!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

福建网警提醒您:社会飞速在发展,诈骗有了新手段,电话短信和网络,民警帮你来识破。收信息,中大奖,莫要回信莫要想,天上不会掉馅饼,设了圈套让你上。
宁德网警提示您:请不要在网上传播淫秽色情、六合彩赌博、诈骗、病毒攻击、抵毁他人名誉等违法信息。 寿宁在线提醒您:不要随意谈论政治事件!
寿宁县鳌讯文化传播有限公司 版权所有 地址:寿宁县鳌阳镇胜利街136号财政局大院 电话:0593-5523999

QQ|小黑屋|Archiver|关于我们|中国互联网违法和不良信息举报中心|寿宁在线 ( 闽ICP备05020655号 )

GMT+8, 2019-6-27 20:07

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表