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寿宁有处沾了仙气的茶园,你不一定来过!

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发表于 2020-5-22 09:01:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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朱雅秀 /文

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       从高空鸟瞰,茶园,多像捺在大地上的一枚枚指纹。  如果乘风扶摇直上,你会看到,云雾缭绕中隐约可见的翠微之境。拨开雾帘,一行行茂密的茶树像一条条绿绒带,以山顶为圆心,在一座座赭黄色的山体上圈圈缠绕,顺应山形往山脚层层梯进,整齐有序,此起彼伏。仿佛纹路中隐含着特殊的密码,你的目光被牢牢吸引,凝视这富有几何美感的画面并忍不住发出感叹,此时,蒸腾而上的云气将一股特有的茶香送到面前并沁入五脏肺腑,你开始深呼吸,疑心是来自天国的香气让你有了化境登仙之感。  那一刻,你为自己生长在这样广袤美丽的茶乡而倍感幸运,泪湿眼眶。
  茶叶葱茏的日子,是芬芳的。  形状平常的茶树,看似灌木,却有着那么多美丽的名字:大红袍、金观音、铁观音、黄玫瑰、白牡丹、白芽奇兰、佛手、肉桂、梅占……每个名字都藏着一个动人的故事。它们在温暖煦烂的风里争先恐后探头,像即将登台献艺的少女。它们赶潮般经历一茬又一茬节气,发芽,长叶,夜以继日,以采摘的方式,与一拨又一拨茶姑亲密接触、相识相知、相亲相离。
  经过春季、夏季、秋季漫长的采摘,茶园终于慢慢安静下来,像历经一场场盛大的激情表演之后迎来了完美谢幕。它现在要开几朵洁白的茶花装饰来访者的门窗,要怀揣土地的私语在风雪中做个长长的梦,听前来修剪施肥的茶农拉家常说掏心窝的话。山脚下的红砖房里也热闹起来,恢复了寻常日子的舒缓节奏,晒太阳的、闲聊的、织毛衣的、洗衣做饭的,放学归来蹦蹦跳跳的孩子、喝一口热茶笑呵呵逗孙子的老人、怀揣银行卡商量着给房子加层给村中建路建桥捐助的大人们……家家透出的温暖灯光将每户人家填装得温馨充实。茶贩们散去,那些日夜轰隆作响的茶厂也平静下来,而一批批岩茶、乌龙茶、白茶、红茶、绿茶等精制茶的芳香,早骑上物流与路网的马背,在大江南北国门内外遍地奔腾开来。  有茶的人家,说话都大着声,透着一股豪气。茶,是财富,是希望,更是生命的元气。
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  闽地茶盛,自古有之。
  上溯历史,秦统一中国后,茶叶种植开始在全国推广。到了晋朝,闽南南安丰州古镇莲花峰的摩崖石刻出现“莲花茶襟”,成为福建最早与茶有关的文字记载,莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。到了唐朝,陆羽《茶经》中“七之事”章节中记载“永嘉县东三百里有白茶山”,据查证,“永嘉县东三百里”约在今福鼎太姥山一带,“八之出”章节在全国各地产茶及品质叙述中亦录:“岭南生福州、建州……往往得之,其味极佳。”文中“福州、建州”即福建省。这是最早的有关福建茶叶史料记载。
  此后,在朝廷推广、战争移民等因素影响下,福建茶叶制作技术南北内迁,不断碰撞改进,至宋元二朝,品茶、斗茶蔚然成风,福建建盏更是成为宋朝皇家斗茶茶具。明清时期,福建茶叶创新及贸易不断走向繁茂,正山小种红茶在明朝即传入英国,深受英国皇室喜爱,并在欧洲大陆流行……经过千百年的传承发展,推陈出新,发扬光大,福建茶叶才有了如今的蔚然大观,绚丽多彩的八闽文化也奇妙地溶化在了袅袅茶香中。
  但由于各方水土性情不同,福建各地的茶园外形有别,气质各异。闽北一带的茶园,风情万种,令人一见倾心,心旌摇荡。在武夷山,在百丈山,一座座茶园丰腴饱满,曲线起伏,一行行丰茂的茶丛如一条条壮硕的绿蚕安卧,又如女人的藕臂,肥嫩圆润,十分诱人。闽南茶园则气度不凡,如大海般碧波荡漾,置身安溪南山、佛耳山等山头,眼前一道道潮头奔涌而来,化绿瀑从山头倾泻直下,令人心生激荡。而闽东的茶园,端庄秀丽,登上太姥山、龙虎山,入目绿锦如袍加身随风飘荡,站在茶丛中,听海浪声声山风阵阵,漫山遍野都有银绿的星光摇曳闪烁,不由心旷神怡,浑然忘我。最别出心裁的要数闽西的樱花茶园,尤其是在漳平永福,树树樱花给千顷碧色镶嵌上一道道美丽的花边,那鲜妍娇媚的粉红花朵与翠绿质朴的茶叶互相映衬,宛入人间仙境,令人流连忘返。      呵,让我化为一株茶吧,在绿海中任性沉浮,感叹岁月静好。或者,化为一行浮云,一天飞雨吧,扑入这大地的怀抱,不问去路。行走八闽大地,云蒸霞蔚间,你深深感应到,眼前的浩瀚茶海正以澎湃的生命点燃你内心久违的柔情蜜意,在潮汐与狂澜中吐出喃喃情话。

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  有茶的地方,就有风景,就有故事,就有情怀  一名干部到下党乡挂职,看当地民风淳朴,满山秀色,尤其茶叶品质上乘,心中有了巧思。经过几番精心谋划,努力推动,全国第一个扶贫定制茶园应运而生,关于“下乡的味道”,关于大山深处的好茶及茶的故事,通过互联网和物联网在各地传扬。智慧给了茶更长久的生命,我想,无论他去到哪里,这段经历及茶的芳香,会永远留在他的记忆中。
  一位朋友曾到政和县挂职,经历了三年难忘生涯,经风沐雨,对当地白茶情有独钟,朝夕不离,堪比知音。当蒸汽茶壶冒出热气,白茶那特有的青棕叶香散发开来,也将我们的心勾了去。啜一口清淡芳香的白茶,听他讲述政和白茶的前世今生和挂职期间惊心动魄的往事,眼里闪着热忱的光,此时,唯有茶水能安抚他对那片土地的深情,也安抚我们敬佩和叹服的情绪了。
  另一位朋友也是神奇。有一次出差到南平,他邀喝茶,幽雅的茶室内,他气定神闲泡茶,提壶、高冲、闻香、注杯,娴熟的泡茶手法下来,茶香馥郁,令人沉醉。他告诉我,别小看了一杯茶,从一杯茶中,他能品出苔藓的味道、雨水的味道、土壤的味道甚至月光的味道。我笑了,此时的茶,是诗意的,说这话的他更像是一名诗人,而不是一位资深农业工作者。

  在茶中浸润,时间久了,茶的芬芳是会长驻心底的。
  是的。有经验的茶客,往往能从一杯茶的形色和滋味中回味良久,判断出茶的产地、海拔、土质、气候等,八九不离十,令人赞服。嘴刁的茶客阅茶无数,喝好茶上了瘾,非好茶不喝,非好水不泡,从眼睛到舌尖,早锻打得精明挑剔刀枪不入。而更多的饮者,则借茶水滋润行将干涸的心,让乡音慰藉难以言说的失落与眷恋。

  那被茶水一遍遍滋养过的、被茶香一遍遍熏泽过的,是一颗水晶般透亮的玲珑心。 

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       诗写梅花月,茶煎谷雨春。
  半壁山茶待明月,一盏清茗酬知音。

  坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。
  ……  
  就着杯中清茗,与诗人隔空对饮,水雾袅腾,朦胧一片。有茶的地方,就有诗篇,就有知音。以茶入诗,以茶当酒,茶中畅饮,醉了古今多少文人墨客, 成就多少不朽诗篇。
  一轮月亮,照耀此起彼伏的寂静茶园,也辉映城市的各个角落。
  那些远离家乡的游子们,种子般散落在眼前的城,在水泥森林中顽强扎根,开着明暗不同的花,结着丰瘦各异的果,一边叹息“我们再也回不去了,”一边在一杯茶中细细品味家乡的韵味。除了酒,茶,应是对乡愁最好的慰藉了吧!
  一双双手,托起眼前的茶,细细端详。这来自翠微深处的茶香,经历了千百年的风雨,停留最久的不是熙熙攘攘的茶市,不是人来人往的茶楼,而是游子的心头。如丝如缕的乡愁啊,将家乡的一草一木,深深地按捺进游子的心田,无论是盛开的映山红,飞升的雾岚,还是茶中每条缠缠绕绕的纹路,每道萦徊不去的茶香,都宛如月下通途,直通往魂梦深处的家乡。
来源:闽东日报



团长

发表于 2020-5-22 16:06:17 | 显示全部楼层
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团长

发表于 2020-5-22 21:47:08 | 显示全部楼层
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发表于 2020-5-23 19:50:01 手机发帖 | 显示全部楼层
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