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【茶乡风采】张天福和寿宁高山有机茶有着怎样的渊源?得从一段张老亲手抓虫的故事说起

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师长

发表于 2018-1-11 08:29:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 龙之传人 于 2018-1-11 08:30 编辑

  寿宁县张天福有机茶基地,是全省为数不多的以张老名字命名的有机茶示范基地,早在2011年基地创建之初,张老就曾经多次到基地进行指导开垦种植管理。
  2011年10月开始立项动工建设寿宁县张天福有机茶示范基地。严格按照张老提出的《水平梯层表土回园条垦法》的七个关键技术环节建园标准要求施工。
  经过三年的规范建设和精心管理,当2014年10月份张老再次莅临南阳镇该基地检查时,该基地已成为福建省现代茶叶示范基地样板,并被批准成为《农业部标准茶叶示范园》。也是全国唯一经张老同意授权以他名字冠名的张天福有机茶示范基地——寿宁县张天福生态茶场。
  “每一锹的茶园梯地,都要等高的,等高的目的是这样子,便于茶园茶树的生长,阳光照射之类的。”
  “最原定一亩地大概就要开垦,我们用挖掘机开垦的,一亩地就要一万多元,像我们普通开垦的话,一亩地大概就两三千块钱,管理过程中不能施化肥,要施有机肥,不能喷洒化学农药,我们要喷洒生物农药和植物农药,另外一点,像锄草的季节,我们是要求人工锄草。”

  张老对寿宁有机茶的建设,影响深远。早在70年代初,张老被下放到寿宁农村进行劳动改造时,张老就一直秉承着有机茶的管理理念,影响了寿宁一代又一代的茶人。
  “因为以前的茶树很高,打虫的敌敌畏,毒气非常严重,想不出办法,用塑料纸拿去,工人都出动,塑料纸披到地上去,人从左右两边摇进去,抓起来,袋子拿去装了埋掉,还有长毛虫,有小指头这么大,茶叶全部被它吃没掉,发动人家去抓,一斤多少钱算给人家,抓起来袋子装起来埋掉,全部人工操作,不用农药拿去打。”
      为中国乃至世界提供放心茶、有机茶,一直以来,都是茶界泰斗张天福先生的心愿与梦想,2015年10月份,刚过完106岁生日的张老当既就召集基金会领导到家中研究加强对示范基地的技术管理、品牌质量保障等对策,并制定了《福建张天福茶叶发展基金会关于加强有机茶示范基地建设管理和技术服务的意见》,让有机茶的管理更加规范化、制度化。

(本文转载自宁德电视台茶天下栏目微信公众号)

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发表于 2018-2-23 15:59:33 | 显示全部楼层
好好挖掘张老与寿宁茶叶的故事!
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