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茶事 | 今天咱不种树,就在茶园里拼速度!

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师长

发表于 2018-3-12 16:22:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  又逢一年采茶季
  今天是一年一度的植树节,在明媚的春光里,种下一株新苗,播撒下一年的新希望。
  不过,对于茶这棵让世人陶醉沉迷的嘉树,千年来,人们种植、呵护它,是为了更好地采摘。春暖花开,进入三月以来,有许多地方的茶树已经迫不及待地萌出新芽了,它们似乎要做春茶季的“弄潮儿”。于是,一季的繁忙又在茶园中开始了……


     就在今天上午9:30,“寿宁高山茶”首届采摘技能竞赛在寿宁县国营龙虎山茶场拉开帷幕。
     寿宁县委书记汤孔忠,县委常委、宣传部长吴传洪等领导出席了本次活动。
     据悉,本次活动由寿宁县茶业管理局主办,武曲镇人民政府、龙虎山茶场协办,寿宁县茶业协会承办。来自寿宁县14个乡镇的28名采茶能手参加了比赛。只见他们头戴斗笠,身背茶篓,摩拳擦掌,整装待发。

采茶能手们整装待发

     根据比赛规则,每个选手都必须在60分钟内采摘标准的一芽一叶初展的茶青,要求均匀、完整新鲜、清洁,不能挟带病虫叶、破损叶和鳞片、鱼叶、花果、老叶等夹杂物。最终以量多质优者取胜,从而决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
     主持人宣布活动正式开始后,采茶能手们迈着轻快地步伐走向茶园,迅速“占领”茶丛,然后就热火朝天地采起茶来。

茶园里好一派热火朝天的场面

     采茶看似简单,其实是一项技术活,不但要眼疾手快,做到眼到、心到、手到,而且还要保质保量。
     他们沐浴在温煦的春阳里,俯首凝视茶树,双手飞快地在茶丛上飞舞起来,好一派繁忙热闹的景象。此情此景,让人不禁想哼一首歌:“春天在哪里呀?  春天在哪里呀?  春天在那青翠的茶丛里……”

采茶忙

采茶看似简单,其实是一项技术活,要眼到、心到、手到

    有位戴眼镜、穿衬衣的选手,看起来文质彬彬,在以女性居多的采茶能手里,显得格外醒目。他一脸呆萌地“自黑”说:“我应该是水平最差的采茶工吧。”

这个颇特别的选手,看起来就像乱入

     望着这一派繁忙景象,汤孔忠也兴致勃勃来到茶园里观“战”。他对茶园里的热烈气氛及选手们的表现表示充分肯定,并希望,采茶能手们借助活动的契机,为全县茶农精耕细作起到一个示范带头作用,从种植、采摘等基础环节开始把关,充分发挥寿宁茶叶的品质优势,共同打造好“寿宁高山茶”公共品牌,切实把寿宁县茶产业做大做强,助力精准扶贫、精准脱贫。同时,通过比赛,进一步引导茶农养成精细采摘、按需采摘的好习惯,锻炼茶农手工采摘技能,为加工制作精品茶奠定坚实的基础。

选手们采的茶青,1小时也没采多少

评委们对选手采摘的茶青品质进行评分
参赛选手的得分按百分制计算。其中,采摘的茶青重量、芽叶标准和匀净度分别占30%、50%和20%。

县委书记汤孔忠(中)等有关县领导莅临活动现场指导

县领导、评委老师与采茶能手们合影留念

      寿宁是“中国名茶之乡”、 “全国重点产茶县”,生态环境和地理条件都非常适宜种植茶树,寿宁茶叶的品质远近闻名。
      茶产业是寿宁县的第一大产业,也是全县农民的主要经济来源,关系到全县70%以上人口的脱贫与致富。
      近年来,寿宁县委、县政府高度重视茶产业发展,把茶产业作为“民生工程”来抓,围绕“茶业强县”目标,通过“抓产业扶持,促基础提升;抓追溯体系,促质量安全;抓团体标准,促行业规范;抓工艺创新,促品质升级;抓茶事活动,促品牌效应”等措施,逐步打响“寿宁高山茶”品牌。2017年,寿宁县投入茶产业扶持资金1500万元,新植、改植茶树新品种1950多亩,茶园面积15.5万亩,年产量1.46万吨,产值10.03亿元,茶产业发展日新月异。

茶园风光(饶军 摄于清源乡)
茶海里采茶忙(陈水发 摄于犀溪乡)

茶山春光美(周昂 摄于武曲镇)

晴翠接远山(喻国闽 摄于竹管垅乡江岔村 )

    国营龙虎山茶场,又名“五七茶场”,是茶界泰斗张天福曾经工作生活9年的地方,这里留下了张老“茶为人生,不忘初心”的宝贵精神财富,传承了许多他独创的制茶技艺。

龙虎山茶场茶园(周元林 摄 )
龙虎山茶场主楼

     1975年前后,张老曾经带领这里的职工和知识青年推广科技成果,改造低产茶园,改进制茶工艺,在这块倾洒了无数心血的热土上创造了奇迹,使龙虎山茶场从创建之初的200来亩拓展到1000多亩,且茶叶单产、质量、售价三项名列当时宁德地区第一,为寿宁茶业的发展作出了重大贡献。张老对龙虎山、对寿宁怀有深厚的感情,寿宁人民也爱戴他。在此举办活动既是对茶界泰斗张天福的缅怀,又是对他茶学思想的弘扬。

上世纪70年代,张天福在寿宁国营龙虎山茶场劳动

张天福在龙虎山茶场工作期间的手稿

张天福当年用过的农具及生活器具

来源:茶道传媒 玖捌叁

营长

发表于 2018-3-12 16:26:07 | 显示全部楼层
尾牙到此一游
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发表于 2018-3-12 22:32:57 | 显示全部楼层
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师长

发表于 2018-3-13 09:26:56 | 显示全部楼层
张天福的遗物可以拍卖了{:victory:}
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师长

发表于 2018-3-13 15:40:13 | 显示全部楼层

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师长

发表于 2018-3-14 08:58:53 | 显示全部楼层
寿宁高山茶又要火!
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师长

发表于 2018-3-14 11:00:04 | 显示全部楼层

寿宁高山茶又要火!
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师长

发表于 2018-3-16 15:20:29 | 显示全部楼层

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营长

发表于 2018-3-18 20:38:30 来自手机 | 显示全部楼层
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营长

发表于 2018-3-19 16:02:37 | 显示全部楼层
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GMT+8, 2018-12-14 07:39

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