一粥一饭，当思来之不易

三言两拍

　　习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。习近平指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”习近平总书记的指示在全社会上下引起广泛共鸣，一时间各行各业纷纷响应，积极行动，参与到厉行节约、反对浪费的队伍中来。
　　“俭，德之共也；侈，恶之大也。”早在2013年初，习近平总书记就作出重要指示，强调“浪费之风务必狠刹”，然而不可否认，一些地方餐饮浪费现象仍然存在，有的甚至触目惊心、令人痛心，必须坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，制定实施更有力的举措，推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。
　　改风俗整风气，固守勤俭本色。要狠刹粮食浪费之风，行成珍惜粮食风尚，必须要牢固树立粮食宝贵的价值观念。一是要向传统文化借力。勤俭是我们的传家宝，什么时候都不能丢，社会各部门各行业应说好中华故事，传承好勤俭节约的传统文化。二是要靠家风家训助力。成家规家作对个人的价值观的养成培养起着关键的先导作用，家庭教育举足轻重。家庭生活一日三餐对家庭成员的“粮食观”影响巨大，家长要率先垂范、言传身教，身体力行节约粮食，常教“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的观念，常念“一粥一饭当思来之不易”，使之内化于心、外践于行。三要向赖单位文化出力。不论是机关单位还是企业组织，都要严格制定单位成员外出和内部用餐标准，坚决抵制生活奢靡、贪图享乐等不良习气，对讲排场、比阔气、搞攀比等干部职工进行批评教育、训诫谈话等惩处，将勤俭节约美德纳入组织文化，改变“自己掏钱、丰俭由我”的错误观念，让人人都行动起来，从珍惜一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，日积月累、成风化人，就能逐渐形成勤俭节约的良好风尚。
　　量入为出，适度消费。勤俭节约，避免浪费，是契合绿色发展道路的选择。从粗放浪费到节约集约转变利用资源，推动资源高效持久利用，绿色消费势在必行。三餐三食何必八珍九鼎，外出用餐切忌讲究排场、贪图奢靡，根据实际量入为出，身体力行落实“光盘行动”；集体用餐聚餐，使用分餐制，定量定时供餐，严格落实菜色、分量、种类标准，严禁批量浪费；家庭用餐提倡简单朴实、按人买菜、按人。唯有彻底转变消费理念、消费方式，才能遏制粮食浪费，形成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式，是杜绝浪费现象的治本之策。只有这样，才能有效强化各方面节约管理，促进人与自然和谐共生。
　　厉行节约、反对浪费非一日之事，要形成长效机制，完善监管机制。完善的法律制度是遏制浪费现象的有力保障。要加强立法，强化监管，采取更有针对性的有效措施，坚决制止浪费行为。制度的生命力在于执行。领导干部要牢固树立过紧日子思想，带头落实相关制度，在厉行节约、反对浪费上作表率，以自身的示范行动带动更多人践行勤俭节约新风尚，使崇简抑奢成为全社会的文明追求。

小瓶盖

顶