（鼠曲饼）寿宁名小吃

孟星魂 · 发表于 2010-3-15 23:54:20

的确很好吃！

山哥 · 发表于 2010-3-16 00:49:58

老板，再来三张。

雾里看花 · 发表于 2010-3-16 10:49:10

俺在厦门也常到山上找呢，真好吃香的很哪，哈哈

Justin · 发表于 2010-4-2 16:31:23

确实好吃，再+点辣椒酱。。小时候好喜欢吃

有时候也去山上采回来自己做~~~

鑫祥飞翔 · 发表于 2010-4-2 22:43:49

学习了

夜雅床品 · 发表于 2010-4-2 23:20:31

想念家乡的小吃

土木工程 · 发表于 2010-4-29 10:01:15

自己动手做更好吃

梦郎 · 发表于 2010-4-29 16:08:42

其实做这种饼要想好吃，只有一个字保能做到，那就是“真”。为什么有些小贩子做的不好吃呢？就是因为想多赚点钱做了点“假”了。
真与假之间区别：油要真，最好用纯猪肉熬制的油。，不要用购买的乱七八糟的油。鼠曲草要真，有些小贩子做的饼一半都是用普通菜叶代替鼠曲草。米浆要真，只有用纯米磨成浓度适当的米浆，而有些小贩用部分地瓜粉浆代替，更有黑心者用外面进来的什么薯粉等杂粉代替。

南国怒骑 · 发表于 2010-4-29 16:58:26

我家做的真的比这强好多，是真的

鑫祥飞翔 · 发表于 2010-4-29 20:41:38

好吃啊呵呵呵

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[美食] （鼠曲饼）寿宁名小吃

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