金鸡巢下的金樱子和云实

春来草自青 · 发表于 2015-4-10 10:40:48

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本帖最后由春来草自青于 2015-4-10 11:41 编辑

　　清明节后从老家返城，途经金鸡巢。二级路上车来车往，马达的轰鸣声持续不绝于耳。路下十多米，却像是另一个世界。通往山顶的水泥桥，赫然飞架。桥下是干涸的乱石河滩。没有水流的河滩，一眼望去，全是大大小小的乱石堆。河滩两岸的山上，灌木丛新生的嫩叶新绿连片。水泥桥下，一左一右，各有一丛金樱子和一株云实正在恣意生长，都开满了花。一边的金樱子花洁白如雪，一边的云实花艳黄似金，在这煦暖的春日荒滩上，遥相呼应，各自争艳。
　　金樱子在寿宁人的印象里，应该是非常普通的一种植物。别称很多，刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖莺子、糖罐、糖果、蜂糖罐、槟榔果、金壶瓶、糖橘子、黄茶瓶、藤勾子、螳螂果、糖刺果、灯笼果、刺橄榄、灯笼果、刺兰棵子。这些别称，或关注其外形，或强调其味道。在寿宁的方言里，金樱子广为熟知的别称叫“鸡来哥”，经常有人将其果实用于酿酒。对金樱子更为频繁的使用，应该是春季采摘其花瓣，和上米浆一起煎成饼食用。儿时，秋季上山常会采摘金樱子果实，特别是经过霜冻的，味道特别甜美。
　　金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富。根据资料，有人对其营养成分做过分析，金樱子的果实内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定，每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg，含量仅次于刺梨，是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。金樱子中含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。金樱子的根、叶、果均可入药。根有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效；叶外用治疮疖、烧烫伤；果实含维生素C、苹果酸、枸橼酸、鞣质、皂甙等，能止腹泻并对流感病毒有抑制作用。野生的金樱子资源非常丰富，如能对其进行开发，应当会是一个很好的项目。
　　至于云实，相信很多人经常也有见到，却不知其名属，就像“云实”这个名字，看起来挺普通，实则十分陌生。因为看到这株云实的花开的如此灿烂，翻阅资料后才知道它的名称，才知道它是一种豆科藤本攀援植物，中药里常用到。云实的花开得好看，叶子也长得很漂亮。唐朝诗人曹唐的《刘阮洞中遇仙子》有这样的诗句：“云实满山无鸟雀，水声沿涧有笙簧。”云实有别名叫“百鸟不停”、“鸟不落”。看到这个别名时，心生疑惑，为何鸟会不停落在云实上呢？暗自揣测其原因大概有两种可能。原因之一，是云实的枝干上遍生钩刺。不但细枝上布满小刺，主干上的钩刺尤其粗大尖锐。拍摄这株云实时，已经有了鲜血淋漓的经验。还真应了周敦颐在《爱莲说》里的那句话，“可远观而不可亵玩焉”。原因之二，是云实有毒。云实这个物种在中国植物图谱数据库中收录为有毒植物，其毒性为全株有毒，茎毒性最大，人误食后会兴奋狂躁。不过，看这样的记载和描述，云实的毒性其实更像一种兴奋剂。鸟类如果食用云实的果实，其毒性影响应当比人类要严重。但是，看了更多的资料，发现对云实的记载又存在矛盾之处。这是另一处资料：“云实的根、茎及果药用，性温、味苦、涩，无毒，有发表散寒、活血通经、解毒杀虫之效，治筋骨疼痛、跌打损伤。果皮和树皮含单宁，种子含油35%，可制肥皂及润滑油。常栽培作为绿篱。”一说有毒，一说无毒，看来只能“尽信书不如无书”了，辩证地看待事物也真不是一件容易的事情。
　　云实可以入药是肯定的，有意思的是，云实根茎里生长的一种蛀虫也可以入药。江西《中草药学》里说“云实蠢虫，形如蚕，春夏在茎节中，秋冬在根部。”《浙江中医》则说“黄牛刺虫，是寄生在黄牛刺（云实）木干内的蠢虫，长约七、八分，色淡黄。民间经验以此虫治疳有特效，为其它木蠢虫所不及。”作为药材基源的是豆科植物云实茎及根中寄生的天牛及其近缘昆虫的幼虫，功能主治是“益气，透疹，消疳。主劳伤，疹毒内陷，疳积。”、“治小儿营养不良，筋骨痛，小儿初生不乳。”看来其作用还不小！天牛的幼虫可以吃，是切身体会过的。小时候，帮母亲做饭烧火时，会把松木段里的天牛幼虫取出来，放在火铲上烤熟，那是一种极其香脆美味的食物。
　　“天生我材必有用”，看来，物尽其用该是人类与生俱来的生存智慧吧。