咏洋葱

如是我闻

                       咏洋葱

           元鼎跟随博望来，休眠六月勿须猜。

           鳞茎底事披红紫？或与降脂分不开。

*洋葱，别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科葱属二年生草本植物。原产于中亚或西亚，西汉元鼎（前116－前111）间，为博望侯张骞从西域带回的物种之一。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。洋葱的不同球形与早晚熟性有关，一般球形越扁，熟性越早。洋葱采收一般在5月底至6月上旬。

缪曙晖

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