渐行渐远的传统营造技艺——筑夯土墙

姗姗来迟 · 发表于 2016-9-6 10:19:34

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本帖最后由姗姗来迟于 2016-9-6 10:36 编辑

渐行渐远的传统营造技艺——筑夯土墙

行走乡野村落，穿行小巷胡同，常常和老宅土墙不期而遇，它勾起我们一缕缕乡愁，又让我们想起过去一位位能工巧匠。夯土墙是过去乡村民居建筑的一个重要组成部分，如今，夯筑土墙这种传统营造技艺已经渐行渐远了。

要了解筑夯土墙的技法，首先要认识它的一套专用工具。

其工具共计七种。墙板是所有工具当中最大的，为很厚实的木板制作而成，长2米，高0.48米。其次是墙头板，即墙板两头挡住墙土的厚木板。墙楸（寿宁方言），其实是直径约4公分、长不到1米的圆形木棍，它是在墙体上起支撑墙板的作用。墙夹，形似汉字部首“艹”，帮助夹住两块墙板的工具，横的木条上凿有孔洞，通过插进木栓调节墙板宽窄。墙槌，长约1.5米，两头槌状，一端近似圆锥形，另一端平头槌形，其中间较细，便于筑墙时握持。它的作用是用来夯实墙土。土搭（寿宁方言），即墙体夯实后，拆掉墙板，拍平墙面的接缝。此外，尚有一样不起眼但十分重要的工具——垂绳。它的一头系有一块硬币之类的东西，筑墙时，用于定位墙板的垂直程度。

筑墙的材料当然就是泥土了，不过这墙土也不是随便取来，得有讲究。墙土宜用“三合土”——菜园土、含沙质的泥土和田土混合起来最佳。田土柔韧，能起防护墙体开裂作用。墙土还需控制好干湿度，用手抓捏不结团，抓一把扔地上会散开的为最适宜。偏湿墙土筑不起来，偏干土墙又筑不严实。此外，筑夯土墙以老墙土掺和新土为宜，因为老墙土性能稳定。

筑夯土墙看似简单，实则须要不少技术和经验。土倒入墙板后不可乱踩，否则，筑不实。开始筑时，先用墙槌尖的一头来筑，到一定程度后，换用墙槌大且平的一头来筑，先筑中部，后筑靠近墙板边缘的部位。每一板墙，土要分层来筑，一板平均需要筑4层墙土，倘若很高的墙，土层宜薄，要筑5层土。夯土墙的形式分“一”字墙（墙两端无依靠）、“月牙”墙（墙面有弧度）和“角度”墙（墙面之间有夹角）三种。若筑长度较短的“月牙”墙时，必须分节来筑，否则，无法进行。不管筑何种形式的墙，每板墙的衔接处必须错开，不可出现上下两板墙的接缝相对，否则衔接不牢，这跟砌砖墙的道理一样。如果墙的长度在二板（约4米）以上，又要筑三板以上，则两板墙的结合部必须埋入二条竹片以加固，并且竹片不可以靠近墙板。筑完一层（指老宅一间的高度）须等干了十来天以后才可以接着筑，一层高度在9到10板之间。土墙一般筑四层高，每筑一板要逐渐向上收边（即变窄），既为牢固，也为美观。若筑4层高的墙，最上一板墙的宽度不超过34公分。筑墙选择春秋季节最佳，忌霜天和连续下雨天气。土墙夯筑完成后，要及时将“墙楸”（寿宁方言）抽出后留下的小孔洞堵塞，以防老鼠钻进做窝损坏墙体。并且用“墙搭”（寿宁方言）拍打上下两板土墙的接缝处，以使墙体结实美观。此外，为使夯土墙经久不塌，墙头不宜再砌砖石。

还有一点值得注意，那就是筑“一”字墙时，因向阳面墙体日晒易干，用垂绳测定墙体垂直程度时则要有意地使墙板稍微偏向背阴那面。这样，才会使土墙筑完干后不致发生倾斜现象。

过去，筑夯土墙这活儿是十分辛苦的。据寿宁县西浦村一位78岁高龄的缪姓工匠回忆，他从1965年开始筑墙，至2009年停止，从业年龄高达40多年。当年筑墙，一天要干十个小时，两个师傅配合两个粗工一天须筑十六板土墙，他的足迹遍布寿宁和泰顺的许多乡村。从业初期，一天工钱仅一元二角。

随着社会的不断进步，现代文明的不断闯入，虽然城乡各地建楼盖房大掀热潮，但机砖、空心砖和钢筋混凝土等现代化建筑材料完全取代了过去的夯土墙。如今，土墙夯筑这种古老的传统技艺已不再受人关注，也自然没人再去拜师从业了。然而，千百年来，它不仅为我们过去的“家”创造了平安温馨的环境，也映射出我国先民勤劳智慧的思想，还为我们留下了一份珍贵的非物质文化遗产。

图1为：工匠在筑夯土墙。

图2为：工匠在安装墙板。

图3为：工人把搅合好的墙土装入畚箕拿给工匠。

图4为：工匠在夯筑第五板土墙。

图5为：工匠将墙土均匀地倒进墙板里。

图6：筑完土墙要用“墙搭”拍平土墙的接缝。

缪福森文/图